Tagarchief: fruit

Bananen of chips?

Chimp Dat we niet van de apen afstammen is nu wel bewezen. Apen hebben een voorkeur voor gezond voedsel, mensen niet.

Waarschijnlijk in een poging de bio-banaan aan het grote publiek te slijten, wordt op het weblog van
Zinnerdinner.nl het verhaal verkondigd dat chimpansees een bio-banaan met schil en al opeten en een niet-biologische banaan eerst pellen. Als de keuze tussen die twee hebben, laten de chimps de niet-biologische banaan links liggen.
Het weblog raadt u aan een chimpansee mee te nemen naar de supermarkt, omdat de aap een fijne neus heeft voor bananen zonder bestrijdingsmiddelen.

Wageningse onderzoekers ontdekten dat jongeren een zak chips
liever niet ruilen tegen gezond stukje fruit. Waarmee het verschil tussen snotapen en echte apen is aangetoond.
De verstandige apen zit een in een dierentuin in Kopenhagen. De jongeren in Nederland. Nader speurwerk leverde geen informatie op of apen in Artis mogelijkerwijs ongezonder eten, dan jongeren in Denemarken.

In het artikel over het Wageningse onderzoek staat een opmerkelijke conclusie. Men onderzocht of het hechtingsprincipe ook bij voedsel opgaat. Dat principe gaat er vanuit dat mensen producten die ze zelf bezitten, hoger waarderen dan dingetjes die ze nog niet hebben. Zeker als ze het gratis gekregen hebben.
Men gaf scholieren snoepgoed of fruit en gaf ze de tijd zich er even aan te hechten. Daarna werd gevraagd het gekregen spul te ruilen. De scholieren die snoep kregen, hadden niet zo’n trek in een ruil.

De jongeren die gratis fruit kregen, bewezen dat de stelling niet opgaat. Zij waren wel meer bereid hun gratis verkregen spul af te staan. De onderzoekers concludeerden terecht dat de jongeren zich niet zo snel hechten aan gezond eten. Hoe krijg je ze dan van de chips af? Nou, de schoolkantines moeten alleen gezonde waar aanbieden. Dan hebben de snotapen geen andere keuze.

Zo simpel zit dat. Je kunt er natuurlijk ook een prinses op afsturen. Op 1 februari probeert Maxima de Drentse jongeren
op gezond gewicht te krijgen. Maar zelfs als ze de prinses gratis krijgen, zijn er toch die ‘onbewuste emotionele processen’, die volgens de onderzoekers de jongeren naar chips en chocola doet verlangen.
Misschien moeten we leren kiezen als apen.

Groente en fruit in de boot genomen

Groente en fruit in de boot genomen Het Varend Corso, dat aanstaande weekend op de Westlandse wateren het groente en fruit zal presenteren, voelt zich vies in de boot genomen. Door de NMa (Nederlandse Mededingingsauthoriteit). Deze week begon de NMa een onderzoek naar mogelijke prijsafspraken bij telersverenigingen. De komkommers, tomaten en parika's liggen natuurlijk niet voor niks in de winkel. De telers menen echter dat door toedoen van de supermarkten het spul zwaar onder de prijs in de schappen ligt.

De NMa stelt in haar persbericht dat de bezoeken aan acht telersverenigingen niet meteen betekenen dat er van strafbare kartelvorming sprake is. De NMa wil zich echter wel meer weten van de sector die goed is voor een omzet van dik 12 miljard euro. De groente- en fruitsector is voor een groot deel in tal van samenwerkingsverbanden georganiseerd. De NMa wil nu weten of dat wel correct verloopt.

De LTO ( Land- en Tuinbouw Organisatie) is stomverbaasd over de NMa-actie. Er zijn weliswaar 22 telersverenigingen, zo stelt de LTO, maar desondanks worden tuinders door supermarktorgansaties tegen elkaar uitgespeeld om de prijzen zo laag mogelijk te houden. De bezoeken van de NMa leiden nu tot flinke onrust, juist in een tijd waarin de telers zo moeizaam het hoofd boven water kunnen houden.

Prijsafspraken dienen meestal om produkten zo duur mogelijk op de markt te brengen. Een tactiek die door kartelvorming kan worden gerealiseerd. En dat is verboden. Nu wordt de prijs niet alleen door de producenten bepaald. De verkoper doet ook mee.
Ik weet niet of het elders in het land ook is opgevallen, maar hier in Den Haag kleurt de stad zo langzamerhand blauw van de AH-supermarkten. Hetgeen betekent dat je ook voor de komkommers, tomaten en parika's de AH-prijzen betaalt en die liggen heel wat hoger dan op de gewone markt en andere supermarktketens.

In zo'n situatie is AH de grootste afnemer en heeft bijna een monopoliepositie. Dat kan dan weer leiden tot pressie op de telers om hun handel tegen lage prijzen af te leveren. Dat denkt CDA-kamerlid Van Mastdijk ook en merkt gramstorig op dat de NMa maar eens een bezoekje bij de supermarkten moet afleggen om ongeoorloofde praktijken op te speuren.

In komkommertijd begint de frisse tomatensalade een naar bijsmaakje te krijgen. Wat denkt u? Zou de NMa het Varend Corso nu kopje onder duwen of doet de NMa er beter aan de supermarkten aan de ketting te leggen?

Traceerbaarheid-codes

Traceerbaarheid-codes Op de website voor aardappelen, groente en fruit (AGF) staat het alarmerende bericht dat meloenen hun privacy verliezen. Je wist dat niet of je wist niet dat meloenen ook gehecht zijn aan hun privacy of het zal je een biet zijn.

Nou zal het mij ook worst wezen. Meloenen ken ik als het fruit in de schappen dat bekeken en bepoteld wordt op hun rijpheid. Verder bestudeer ik die dingen eigenlijk niet. Dat zou wel moeten, want meloenen gaan een Harvestmark dragen. Een brandmerk, een code die individuele watermeloenen een unieke identiteit geven, die linken naar teelt, oogst, verpakking, en afzet keten informatie.

Hoe? Staat er niet bij, maar het zal wel een etiketje zijn met een code die je thuis op bepaalde websites kunt intikken. Bij Super de Boer bijvoorbeeld kun je zo via Google Earth de herkomst van een scharrelei vinden. Da's leuk. Inzoomen op een kippenfarm. Maar kan meer.
Op de website Nature&More kun je de code die je op biologisch fruit hebt gevonden intikken en zelfs in contact met de teler komen.

Overbodige service? Met name de biologische agf-producenten vinden van niet. Op deze manier kan de consument zelf controleren hoe eerlijk het produkt is. Transparantie heet dat. Hopelijk zal in de nabije toekomst de service verbeteren. Want wat heb je eraan als je pas thuis op je pc de informatie op kan halen? Het scharrelei is al gekocht en mocht je zo je bedenkingen hebben bij de vindplaats op Google Earth zit je mooi met de gebakken peren.

Voor consumenten die er serieus mee aan de slag willen, zou het aardiger zijn als bij de groente-en fruitafdeling een pc staat, waar eerst de code nageplozen kan worden voor het ooft bij de kassa wordt afgerekend. Het zou ook met je mobieltje kunnen. Tegenwoordig kan je allerlei codes scannen om de meest uiteenlopende informatie op je gsm te krijgen. Maar dat kost je zelf wat geld, dus een pc van de supermarkt is wel zo klantvriendelijk

Het allerbeste is natuurlijk dat je op de productinformatie bij de schappen kunt vertrouwen. Maakt het jou wat uit waar een scharrelei vandaan komt? Het belangrijkste is dat het inderdaad een scharrelei is. Net zo als biologisch voer echt biologisch moet zijn omdat er biologisch op staat. Voor het klant-zoekt-boer contact kan je beter de datingsites afstruinen.

De traceerbaarheid van meloenen via codes en websites is leuk. Ik ga liever zelf naar de meloenen toe en trek er de komende 11 dagen op uit. Vakantie. Nee, ik laat geen code achter zodat je kunt traceren waar dat zal zijn. Rond 11 of 12 maart keer ik hier terug. Tot die tijd kun je de elke dag rondneuzen of klik elke dag een van de volgende elf codes aan en lees de artikelen die ik graag nog eens onder je aandacht breng.

Ik ga uitrusten en opladen. Ik hoop alle lezers op 11 maart weer hier te zien.

Je codes voor de komende 11 dagen:

1.CDS280208 2.KZSooo 3.MBHgege 4.Dtidp1603 5.Bwe?bs 6.Zadl-hoera 7.div2miljardnodig? 8.OVBgod 9.G&H6dgn 10.Gkv-kr&kr 11.dihhHymne